Mis à jour en septembre 2026
La plupart des recettes de cocktails supposent discrètement que tu possèdes trois sirops, un doseur et une bouteille dont tu te serviras exactement une fois. Ces sept-là, non. Chacune tient en quatre ingrédients ou moins, glaçons compris, et aucune ne demande un ustensile de bar qu'on ne puisse improviser avec une cuillère et un bocal.
Elles vont du moins au plus d'effort : la première, c'est littéralement deux bouteilles et un verre.
La liste de courses la plus courte qui tienne
Une bouteille de vodka, une de rhum blanc et une de tequila, plus des citrons verts, du jus d'orange, du cola et du ginger beer : tu couvres cinq des sept verres ci-dessous sans ressortir. C'est tout l'intérêt de commencer par là, une petite étagère qui tient sur beaucoup de soirées.
Screwdriver
Deux ingrédients, aucune technique, et le verre que presque tout le monde prépare sans le vouloir en premier. Ça vaut le coup de le faire correctement une fois : du jus d'orange pressé plutôt qu'en brique le fait passer du dépannage étudiant à quelque chose qu'on sert à un invité.
Ce qu'il faut : 50ml vodka · Jus d'orange · Glaçons
En bref : Remplis un verre haut de glaçons, verse la vodka, complète au jus d'orange et remue.
Cuba Libre
Un rhum-coca devient un Cuba Libre à la seconde où du vrai citron vert entre dedans, ce qui ne coûte rien et change tout. Le classique de l'étagère à trois bouteilles.
Ce qu'il faut : 50ml rhum blanc · Cola · Quartiers de citron vert · Glaçons
En bref : Remplis de glaçons, presse deux quartiers de citron vert dedans, ajoute le rhum, complète au cola et remue doucement.
Kyiv Mule
Vodka, citron vert et ginger beer dans une timbale en cuivre. La timbale n'est pas décorative : elle givre et garde le verre plus froid que le verre classique, et c'est l'essentiel de l'intérêt par une soirée chaude.
Ce qu'il faut : 50ml vodka · 15ml jus de citron vert · Ginger beer · Glaçons
En bref : Remplis la timbale en cuivre de glaçons, ajoute vodka et citron vert, complète au ginger beer et décore de citron vert et de menthe.
Tequila Sunrise
Le verre le plus facile à rendre spectaculaire. Le dégradé n'est pas un tour de main : la grenadine est plus dense que le jus et descend toute seule. La seule règle, c'est de ne pas remuer.
Ce qu'il faut : 50ml tequila · 100ml jus d'orange · 15ml grenadine · Glaçons
En bref : Remplis de glaçons, ajoute tequila et jus d'orange, puis verse la grenadine lentement le long de la paroi sans remuer.
Malibu Sunrise
Le même tour de la grenadine qui descend, mais au rhum coco et à l'ananas. Plus sucré et plus indulgent que la version tequila, et le verre à faire pour ceux qui disent ne pas aimer les cocktails.
Ce qu'il faut : 50ml rhum Malibu · 100ml jus d'ananas · 15ml grenadine · Glaçons
En bref : Remplis de glaçons, verse le rhum et le jus d'ananas, puis ajoute la grenadine lentement pour qu'elle se dépose au fond.
Caipirinha
Le cocktail national du Brésil et le seul d'ici qui demande de piler quelque chose, soit une quinzaine de secondes. La cachaça est la seule bouteille de cette page que tu n'as peut-être pas, et elle mérite sa place.
Ce qu'il faut : 60ml cachaça · 1 citron vert, coupé en quartiers · 2 cuillères à café de sucre · Glace pilée
En bref : Pile les quartiers de citron vert avec le sucre dans le verre, remplis de glace pilée, ajoute la cachaça et remue bien.
B52
Trois ingrédients et le seul vraiment délicat de la liste, parce qu'il faut faire flotter les couches. Verse chacune sur le dos d'une cuillère tenue juste au-dessus de la surface et elles resteront séparées.
Ce qu'il faut : 20ml Kahlúa · 20ml Baileys Irish Cream · 20ml Grand Marnier
En bref : Verse d'abord le Kahlúa, puis fais flotter le Baileys et le Grand Marnier sur le dos d'une cuillère et sers aussitôt.
Désormais 56 recettes à découvrir
Le carnet s’enrichit de 22 recettes : essaie un Cosmopolitan frais, un Hugo Spritz floral, un French 75 pétillant ou un Bellini à la pêche. Pour des saveurs plus intenses, découvre le Boulevardier, le Sazerac ou l’Amaretto Sour. BUNZE et PIXEL sont nos créations maison, nommées d’après les surnoms des créateurs de l’appli.
Tu cherches un lieu ou une époque ? Sur les appareils compatibles, Cocktail IA propose des recettes selon les saveurs, les ingrédients, l’occasion, l’origine ou l’époque, avec une courte histoire. Si le carnet ne contient aucun résultat exact, il le précise et peut proposer une alternative clairement identifiée. L’IA peut se tromper : vérifie la recette et bois de façon responsable.
Les autres recettes sont dans l'appli
Les cocktails ci-dessus sont ceux autour desquels on organise une soirée. Le reste de l'étagère — un Negroni, un Dry Martini, un Espresso Martini, un Penicillin et d'autres, 56 en tout — se trouve dans Cold Ones, avec toutes les étapes numérotées, le bon verre, la garniture et une photo du résultat attendu.
- 56 recettes de cocktails, avec des idées sans alcool quand elles conviennent en français, anglais, allemand et espagnol, chacune avec des instructions étape par étape plutôt que les résumés en une phrase ci-dessus.
- Dis-lui ce que tu as déjà. Le sélecteur regroupe spiritueux, sodas, fruits et garnitures pour les retrouver facilement. Coche ce qu'il y a vraiment dans ta cuisine et l'appli n'affiche que les cocktails réalisables tout de suite, au lieu de t'envoyer faire des courses à 21 h.
- Un assistant cocktail IA. Demande en langage normal — "quelque chose de citronné mais pas trop sucré, et j'ai du gin" — et il réduit la liste. Il tourne sur ton propre téléphone sur les appareils compatibles, la conversation n'est donc envoyée nulle part.
- Huit jeux de soirée dans le même téléchargement : Action ou Vérité, Je n'ai jamais, Paranoïa, Impostor, Trivia, Un 10, mais…, Mode Fête et la roulette. Les cocktails sont rarement toute la soirée.
Gratuit sur iPhone et Android, sans pub et sans compte pour ouvrir une recette.
Questions fréquentes
Quel est le cocktail le plus facile à faire à la maison ?
Un Screwdriver : vodka, jus d'orange, glaçons. Aucune technique. Un Cuba Libre est à peine plus compliqué et nettement meilleur qu'un simple rhum-coca grâce au citron vert pressé.
Quels cocktails faire avec 3 ingrédients ?
Le Screwdriver, le Vodka Energy et le B52 en couches en demandent exactement trois. Avec un quatrième, tu débloques le Cuba Libre, le Kyiv Mule, la Caipirinha, le Tequila Sunrise et le Dry Martini.
Que faut-il pour commencer à faire des cocktails chez soi ?
Moins qu'on ne croit. Une bouteille de vodka, une de rhum blanc et une de tequila, plus des citrons verts, du jus d'orange, du cola et du ginger beer couvrent presque tous les verres de cette page. Un bocal fait office de shaker et une cuillère règle le reste ; un doseur est agréable, un verre à shot gradué suffit.
Comment réussir les couches d'un Tequila Sunrise ou d'un B52 ?
C'est la densité qui travaille. La grenadine est plus lourde que le jus : versée lentement, elle descend toute seule, et la seule règle du Tequila Sunrise est de ne pas remuer. Pour le B52, les liqueurs ont des densités proches, d'où le versement sur le dos d'une cuillère tenue juste au-dessus de la surface.
Peut-on faire ces cocktails sans alcool ?
Plusieurs, oui. Le Tequila Sunrise et le Malibu Sunrise fonctionnent en mocktails jus-grenadine avec le même dégradé, et un Kyiv Mule est bon avec seulement du citron vert et du ginger beer. L'appli indique quelles recettes marchent sans alcool.
